别名：水飞雉、奶蓟
性味：味苦，性凉。
解毒 利胆 清热 益肝 水飞蓟的功效与作用清热解毒，疏肝利胆。用于肝胆湿热，胁痛，黄疸。
用法用量：供配制成药用。
——以上来源于《中国药典》2015版
可清热解毒，益肝利胆；用于急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，代谢中毒性肝损伤，胆结石，胆囊炎，胆管炎，胆管周围炎等症。
水飞蓟主治现代药理研究，水飞蓟有保肝作用，其中的黄酮成分对丙烯醇、四氯化碳引起的入肝细胞毒性有保护作用，有效部位有降血脂、抗动脉粥样硬化作用，水飞蓟素对大鼠前列腺癌细胞株有抑制生长、促进凋亡的作用。另外，还有降血糖、保护肝脏的作用。
水飞蓟成分含黄酮类成分如槲皮素、二氢山奈酚、水飞蓟素、次水飞蓟素、水飞蓟莫林、水飞蓟兰君、异次水飞蓟素、去氧水飞蓟宁、水飞蓟亭等，还含有亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生四烯酸等。
水飞蓟禁忌脾胃虚寒者慎用。
孕妇、儿童慎用。
水飞蓟药用部位 为菊科植物水飞莉的瘦果。
