性味：味苦，性凉。
归经：归肝、胃经。
向日葵叶的功效与作用平肝潜阳，消食健胃。
向日葵叶主治主治高血压，头痛，头眩晕，胃脘胀满，腹痛等症。
向日葵叶成分叶含新绿原酸、异绿原酸、绿原酸、3-o-阿魏酰奎宁酸、4-o-咖啡酰奎宁酸、咖啡酸、东莨菪甙、向日葵精。尚含多量有机酸(9～12%干重)，其中二羧酸和三羧酸约占1／3，中有柠檬酸(45.2%)、苹果酸(26.6%)、延胡索酸(21.2%)等。秋叶中含叶黄素的棕榈酸和亚麻酸酯。
向日葵叶用法用量 日常用法：治高血压：向日葵叶一两（鲜的二两），土牛膝一两（鲜的加倍）。水煎内服。 向日葵叶选方治高血压：向日葵叶50g（鲜的100g），土牛膝50g（鲜的加倍），水煎内服。
向日葵叶药用部位 为菊科植物向日葵的叶片，植物形态详"向日葵子"条。
