性味：味甘，性温，微毒。
归经：归胃、脾、肝经。
牛脑的功效与作用补脑祛风，止渴消痞。
牛脑主治主治头风眩晕，脑漏，消渴，痞气。
牛脑用法用量 日常用法：内服，入丸、散，适量，宜酒冲。 牛脑禁忌牛盛热时卒死，其脑食之令生肠痈。
牛脑选方1、治耳鸣：牛脑髓一个，川芎50g，朱砂三钱。二味共为末，放脑髓内，煮酒吃二三次。
2、治偏正头风，不拘远近，诸药不效者：白芷、芎?各15g。为细末，以黄牛脑子搽末，在上瓷器内加酒顿熟，乘热食之，尽量一醉。醒则其病如失。
牛脑药用部位 牛科动物黄牛或水牛的脑，详"牛肉"条。
