性味：味甘，性凉。
归经：归肝、肾经。
古籍：桑椹酒古籍记载
桑椹酒的功效与作用滋补，养身，强身，益肝，补血。
桑椹酒现代药理研究1.桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用，可促使T淋巴细胞成熟，从而使衰老的T细胞得到恢复。
2.桑椹对体液免疫功能有促进作用。
3.桑椹能升高外周白细胞，有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。
4.桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性。
5.桑椹可促进血细胞的生长，并对粒分祖细胞的生长有促进作用。
6.桑椹在胃中能补充胃液的缺乏，可增强胃的消化力，使肠液分泌增多，肠的蠕动增强。
