别名：木耳菜、血皮菜、水三七、血匹菜、红番苋、红苋菜、红菜、红玉菜、红背三七、红冬枫、红风菜
性味：味甘、辛，性凉。
观音苋的功效与作用清热凉血，生血止血，解毒消肿。
观音苋主治主治咳血，崩漏，痛经，痢疾，外伤出血，疮疡肿毒，跌打损伤。
观音苋成分含花色甙（anthocyanin）[1-3]。
观音苋用法用量 日常用法：内服煎汤，25～50g(鲜者100～150g)。外用,研末撒或捣敷。 观音苋选方1、病经：红番苋鲜叶100～200g，用酒炒制三至七次后，开水冲炖，饭前服。
2、治创伤出血：鲜红番苋捣烂敷。
3、治咳血：鲜红番苋100～200g。水煎服。
4、治溃疡久不收口：干红番苋叶，研细末，撒疮口。
观音苋药用部位 为菊科植物观音苋的全草。
