别名：苦酒、淳酢、醯、酢、米醋、食醋
性味：味酸、苦，性温，无毒。
归经：归胃、肝经。
醋的功效与作用散瘀，止血，解毒，杀虫。
醋主治主治产后血晕，痃癖癥瘕，黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，阴部瘙痒，痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。
醋成分醋的一般组成为浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还元糖。具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3～5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类。
醋用法用量 日常用法：内服，入汤剂或拌制药物；外用，烧热熏嗅、含漱或和药调敷。 醋选方苦酒煎：鸡蛋1个，敲破一端，去蛋黄、留蛋清；醋适量，倾入蛋壳内，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分钟，除去半夏，趁热下蛋清，搅匀，少少含咽。
醋药用部位 为以米、麦、高梁或酒、酒槽等酿成的含有乙酸的液体。
