据空调制冷大市场调查数据显示,我国每年所消费的易腐食品将近10亿吨,其中需求通过冷链物流服务的超过50%,但目前真正使用冷链服务的食品不到1亿吨。行业内专家表示,只有利用网络技术统一整合和规划上下游信息资源,建立冷链产品的批发交易、商情网络平台和运输系统,才能提升冷链物流公司的竞争力。
制冷快报记者了解到,随着人们对冷鲜食品质量要求的提升,我国冷链物流的运营模式越来越跟不上市场需求步伐,亟须整合上游(原料、生产)公司与中游(仓储、运输)、下游(配送、销售)公司的布局分配,规范冷链物流行为。
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