Plist文件在苹果系统中普遍使用的原因有以下几点：
格式简单清晰：Plist文件使用XML格式存储数据，结构清晰易读，便于开发人员查看和修改。
支持多种数据类型：Plist文件支持存储多种数据类型，包括字符串、数字、布尔值、数组、字典等，适用于存储各种不同类型的数据。
支持嵌套结构：Plist文件可以使用嵌套结构，即可以在数组或字典中嵌套其他数组或字典，使数据结构更加灵活。
轻量级：Plist文件通常存储少量数据或配置信息，不占用过多的存储空间。
支持多种读写方式：Plist文件可以通过代码读写，也可以通过文本编辑器直接修改，方便开发人员进行数据操作。
综上所述，Plist文件在苹果系统中普遍使用是因为其格式简单清晰、支持多种数据类型和嵌套结构，同时具有轻量级和多种读写方式等优点。
