fscanf和fscanf_s都是用来从文件中读取格式化输入的函数，但是它们之间有一些关键的区别：
安全性：fscanf：fscanf函数在读取数据时不进行边界检查，可能会导致缓冲区溢出和安全漏洞。fscanf_s：fscanf_s函数是C11标准引入的安全版本，它在读取数据时会进行边界检查，可以避免缓冲区溢出和安全漏洞。参数个数：fscanf：fscanf函数接受和scanf相同的参数，包括文件指针和格式控制字符串。fscanf_s：fscanf_s函数比fscanf多了一个参数，用来指定读取数据时最大的字符数目。编译器支持：fscanf：fscanf是C标准库函数，几乎所有的C编译器都支持。fscanf_s：fscanf_s是C11标准引入的函数，不是所有的C编译器都支持，特别是一些老旧的编译器可能不支持。综上所述，为了提高代码的安全性，建议在可能的情况下尽量使用fscanf_s函数替代fscanf函数。
