要监控Ubuntu上的Postgres数据库性能，可以使用以下方法：
使用pg_stat_activity视图查看当前活动的数据库连接和查询。使用pg_stat_statements扩展来查看查询性能统计信息，例如查询执行时间、查询计划等。使用pg_stat_bgwriter视图来查看后台写进程的性能统计信息。使用pg_stat_database视图来查看每个数据库的性能统计信息，例如连接数、查询数、磁盘IO等。使用pg_stat_user_tables视图来查看每个用户表的性能统计信息，例如查询次数、插入次数、更新次数等。使用pg_stat_user_indexes视图来查看每个索引的性能统计信息，例如扫描次数、删除次数、插入次数等。使用pg_stat_progress_vacuum视图来查看VACUUM进程的性能统计信息。使用pg_stat_replication视图来查看复制进程的性能统计信息。使用pg_stat_ssl视图来查看SSL连接的性能统计信息。使用pg_stat_wal_receiver视图来查看WAL接收者的性能统计信息。通过监控以上视图，可以及时发现数据库性能方面的问题，并进行相应的调优和优化。
