1、茶叶的分类

按照加工工艺的不同，我国的茶叶可分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶，也就是我们常说的“六大基本茶类”，除了六大茶类之外，还有就是“再加工茶”，比如花茶。

2、六大茶类的加工工艺

不同的加工工艺，造就了六大茶类的不同特点。

3、六大茶类的发酵程度

从绿茶到黑茶，发酵程度逐渐加深

4、一片茶叶的“化学成分”

茶叶里有这么多的营养成分

5、六大茶类的冲泡方法