鸡蛋炒蒜苗怎么炒好吃窍门

鸡蛋的疯狂爱好者，煮着炒着炖着，怎么都喜欢

用料

• 蒜苗 150克
• 鸡蛋 4个
• 盐 4克
• 鸡精 2克
• 水 4勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、鸡蛋四个，蒜苗洗干净切去根部

2、蒜苗切段待用

3、鸡蛋打入碗中，放入盐

4、加入四勺水，搅打均匀，一个鸡蛋一勺水

5、锅内入油，倒入打散的鸡蛋液

6、待蛋液稍稍凝固，用铲子划散

7、盛出待用

8、锅内入少量油，下入蒜苗段

9、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋，加入鸡精，翻炒均匀即可出锅

10、香气扑鼻