西红柿土豆焖牛腩的做法 步骤

西红柿土豆焖牛腩的做法步骤

1. 牛腩切块，放入电压力锅内；

2. 加入料酒压30分钟（不放水哦，牛腩再炖的过程中自己会出很多汁）；

3. 土豆去皮切块备用；

4. 西红柿去皮切块备用（西红柿用火烤以下特别好去皮）；

5. 姜去皮切片备用；

6. 把顿好的牛腩盛出，汤汁不要倒后面有用；

7. 锅内放油，油热后加大料和姜片炒香；

8. 大料炒香后下牛腩翻炒2－3分钟；

9. 下入西红柿翻炒几分钟后加入老抽，生抽‘；

10. 加入土豆翻炒均匀后，放盐调味，最后加入之前的牛肉汁盖上锅盖开始炖，炖倒汤汁基本上收完九ok。

11. 出锅。