炒猪耳朵搭配什么蔬菜 芹菜炒猪耳朵

用料

芹菜 150克

猪耳朵 250克

蒜 2瓣

红椒 半个

油 适量

酱油 适量

盐 适量

做法步骤

1、材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜

2、清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

3、猪耳朵焯水

4、猪耳朵捞起、沥干水份

5、热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

6、放猪耳朵、翻炒片刻

7、放红椒、炒至红椒断生

8、放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅

9、成品