食材清单

1、两个全蛋

2、100g奶油（没有可以不用）

3、250ml蒙牛纯牛奶

4、20g细砂糖（用绵白糖也一样）

5、12g炼奶（是蛋挞液的点晴之笔）

6、一小搓低筋面粉（没有的可以 用家里包饺子馒头面粉）

以上，全部加在一起搅拌，过一次筛，此配方可做12个蛋挞量

烹饪步骤

步骤1 准备好材料

步骤2 蛋挞皮取出解冻20分钟

步骤3 将所有的食材混合搅拌，并过筛一次（筛后口感更细腻）

步骤4 烤箱10L开190度5-10分钟预热，把蛋挞液倒入蛋挞皮中（8分满即可）

步骤5 送入烤箱，190度20分钟（观察15分钟蛋挞皮就开始微微发黄，自己也可以根据挞皮的颜色掌握时间）叮！好啦出炉了！