清蒸鲈鱼简单的做法

用料

• 鲈鱼 一条
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 食用油 少许

做法步骤

1、鲈鱼洗净

2、加少许盐抹均匀

3、葱姜洗净，姜切成丝，葱切成小段

4、盘子里铺一层姜丝垫底，鱼肚里塞点姜丝，把鱼放到盘子上再撒上姜丝

5、锅里放水煮开，把鱼放进锅里蒸8分钟

6、将蒸好的鱼拿出来，淋上少许生抽，撒上葱段，锅里倒少许油，加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上，完成！

7、具体火候根据自家炉火决定

8、嫩嫩的