青椒炒肉最简单的做法窍门 ，想要做的好吃，还是需要一定技巧

用料：

去皮五花肉，青椒，酱油，糖，盐，醋，料酒，油。

做法：

将五花肉切片，青椒切块儿。

锅内倒油，放入五花肉翻炒。

加料酒去腥。

待五花肉炒出亮油后，加酱油、盐、少量的糖调味，翻炒均匀。

倒入切好的青椒块儿，炒到青椒块断生。

最后滴一点醋提味。

出锅。