怎么做醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

原料：

土豆两个、青椒一个、红椒一个、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、醋适量、五香粉适量。

做法步骤：

1. 所需食材准备就绪。

2. 土豆切丝冲去多余淀粉。

3. 葱姜蒜，青红椒改刀备用。

4. 锅中入油烧热加入葱姜蒜，青红椒炒香。

5. 倒入土豆丝翻炒均匀。

6. 沿锅边淋入米醋，加五香粉翻炒。

7. 出锅加盐调味即可。

小窍门：

冲去多余淀粉，土豆丝口感更佳！