教你学会糖粘花生的做法窍门

用料

• 花生米 200克
• 白糖 80克
• 清水 40克
• 淀粉 40克

做法步骤

1、材料图

2、花生洗净，倒入多用锅中，小火炒熟；

3、淀粉倒入多用锅中小火炒熟，淀粉微微泛黄即可，倒出来备用；

4、多用锅中倒入糖和清水，中小火加热；

5、炒至糖水冒泡变得粘稠；

6、倒入炒好的花生米，小火翻至每颗裹上糖汁；

7、一边用锅铲翻炒，一边筛入之前炒好的淀粉；

8、炒至花生米均匀地裹上淀粉并颗粒分明；

9、成品图