准备食材～
娃娃菜一颗，五花肉100g，小米椒，按个人口味添加，盐一勺，生抽一勺，食用油少许，
1⃣️娃娃菜洗净切成手指宽的条，小米椒洗净切段，五花肉切成薄片备用！
2⃣️炒锅预热倒少许油，油热下小米椒爆香，下切好的肉片先小火滑散，加一勺盐，一勺生抽，再中火煸炒出肉里的油至熟透。
3⃣️肉片炒熟下娃娃菜，大火翻炒，半分钟左右，娃娃菜很容易熟。
小贴士
1⃣️调小火下肉片是为了不让肉片粘锅，滑散后再调中火就不会粘锅了。
2⃣️怎样判断肉片熟了～肉片变色，卷曲就证明熟了，炒太久肉的口感会不好了。
3⃣️少加一些油，因为五花肉会煸炒出不少油。
