教你红烧兔肉最正宗的做法，别错过哦~

用料

• 兔子 1只
• 姜 五片
• 老抽 3勺
• 冰糖 5粒
• 黄酒 1两
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 白芷 3片
• 盐 5克
• 生抽 2勺

做法步骤

1、免肉切块清水漂半小时，飞水后洗净备用。

2、锅中加油加生姜爆香后加入兔肉炒至微黄色

3、加入老抽炒匀，再加入其他所有调料和开水煮开后转小火炖一个半小时。

4、汤汁收干出锅，来一块，嗯，肉香喷喷的酥软，一点儿油都没有。