食材明细

主料

• 海参适量
• 青椒适量
• 大葱适量

调料

• 油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 料酒适量
• 白糖适量

• 葱香口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

大葱青椒烧海参的做法步骤

• 1发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。
• 2锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。
• 3炒完大葱，青椒的锅里还有少许油，然后加入耗油，生抽，料酒，白糖，少许温水，最后将海参放里面小火煨制，最后把大葱，青椒放里面收汤出锅。