这才是炒哈喇最简单的做法，味道真是棒

材料。

花蛤蜊，葱，姜，干辣椒，花生油。

做法。

1，买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡，让蛤蜊充分把泥沙吐完。

2，锅里放入花生油，放入葱，姜，辣椒爆香。

3，放入花蛤蜊。

4，煸炒均匀。

5，拿盖子稍焖，蛤蜊开口即可。

美味的蛤蜊