瘦肉炒土豆丝怎么炒好吃

土豆丝炒瘦肉

用料

土豆

1个

瘦肉

80克

小葱

适量

蒜

3瓣

盐

适量

酱油

适量

生粉

适量

姜

3片

土豆丝炒瘦肉的做法

土豆切丝用清水清洗5遍，把淀粉都洗干净后晾干。

把猪肉切片放入盐、生粉、酱油拌好腌制半小时。

热油放入姜和蒜小炒一会后加入瘦肉，炒至9成熟出锅。

大伙热油炒土豆丝至8成熟后加入瘦肉翻炒一会，再加入适量的盐和小葱即可出锅。