西葫芦丝炒鸡蛋家常做法

用料

西葫芦1个 鸡蛋3 个盐3克 油适量

西葫芦丝炒鸡蛋的做法

1. 准备食材

2.西葫芦切开，用勺子挖去瓤

3.将西葫芦擦成丝或者切成丝

4.加入适量的盐，打入鸡蛋

5.打散鸡蛋，搅拌均匀

6.锅内倒适量花生油

7.油热，倒入西葫芦丝鸡蛋

8.不停的翻炒，直至鸡蛋和西葫芦丝凝结成块

9.装盘