泡椒芹菜炒牛肉的做法，牛肉脆嫩，口感丰富的减脂菜

用料

• 牛肉 200克
• 小芹菜 200克
• 生姜 3片
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 辣椒 1个
• 泡椒 4个
• 蒜 多瓣

做法步骤

1、菜切这样就好

2、牛肉切薄片，更容易熟～

3、一丢丢盐腌制牛肉

4、2/3茶匙酱油，抓拌均匀。

5、几滴油，拌匀

6、锅里滴几滴油

7、蔬菜先炒至半熟

8、下8克油，同时下牛肉，开大火把牛肉滑熟，筷子不停的搅就对了～

9、滑成这样就差不多了

10、盖上炒好的蔬菜，加一丢丢的水

11、炒匀，少许生抽调味，出锅

12、好吃