教你学会银耳怎么做凉拌菜

用料

• 银耳 半朵
• 黄瓜 1根
• 米醋 1大勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 香油 1茶匙

做法步骤

1、银耳提前泡发好，摘成小朵

2、入锅中焯水

3、捞出用冷开水过凉，沥水备用

4、黄瓜切成圆片

5、大蒜切末，小米椒切小段

6、将银耳，黄瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器

7、加入米醋，生抽，白糖，盐，香油

8、拌匀即可

9、成品

10、成品

小贴士

调味料用量根据个人口味调整用量