什么是麻薯 ？分享麻薯的做法

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 盐 2g
• 奶粉 5g
• 牛奶（30°） 70g
• 黄油 40g
• 鸡蛋（30°） 80g

做法步骤

1、黄油隔水加热成液体（直接在开水盆里做着就行）

2、牛奶加加鸡蛋搅拌均匀

3、再加除黄油外所有材料，用刮刀搅拌均匀

4、加入黄油，手揉光滑状态

5、分割16g/个（分18个），余下的在分3g/个（全部分完即可），均匀放在烤盘上，3g的面团作为耳朵，面团之间需要留有空隙，放入170度烤箱，30分钟，闷两分钟在出