芥末可能很多人一听就吓到了，其实我用的美式芥末，咸咸的，微酸的口感，炒虾吃起来味道很鲜，很下饭！
用料
- 大虾 400g
- 芹菜 2棵
- 青蒜 1棵
- 蒜头 2瓣
做法步骤
1、大虾去头挑虾线，柠檬醋3.4滴腌制10分钟，去腥味道是一级棒，
2、洗净沥干水分下油锅炸至表面金黄色
3、芹菜去叶和青蒜一起切段，大蒜切末备用
4、榨好的虾捞出隔一分钟升油温复炸30s后再捞出沥干油，更酥脆
5、炸虾的油加入芹菜蒜煸炒出香味
6、转小火加入少许美式芥末翻炒均匀
7、倒入大虾，2勺生抽翻炒均匀，加盐调味即可出锅
8、咸香下饭，特别好吃！
