每日菜谱推荐，教你豆瓣酱怎么炒豆腐，软嫩味美，香气扑鼻

分量4人份、时间20分钟

食材：水豆腐两块、绞肉依喜好、蒜适量、葱适量、辣椒一条、辣豆瓣酱三汤匙、酱油一汤匙、糖适量

1、豆腐切适当大小、蒜及辣椒切末、葱切葱花

2、锅内加入适量的油，放入蒜、辣椒、葱花及绞肉翻炒，加入三汤匙的豆瓣酱翻炒

3、加入适量的水盖过豆腐三分之一，加入一汤匙的酱油及适量的糖翻炒，加盖焖煮两分钟，就完成啦