日式凉拌大头菜做法 #爽口凉菜，开胃一夏

用料

• 包心菜 350g
• 胡萝卜 75g
• 蛋黄酱 30g
• 白砂糖 30g
• 白醋 30g
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

做法步骤

1、食材大集合

2、卷心菜切细丝

3、胡萝卜切细丝

4、把卷心菜和胡萝卜放在一个大碗里

5、加入30g蛋黄酱、30g白砂糖、30g白醋，搅拌均匀

6、静置30分钟，菜塌了，就可以了。

7、撒上适量的盐和胡椒粉，就可以装盘了。