顶级美味帝王蟹的做法步骤

1.

把帝王蟹解冻。

2.

把帝王蟹的身体和腿分开。

3.

把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。

4.

把蟹腿切成段，用剪刀剪开。

5.

排在烤盘里面。

6.

撒上芝士碎

7.

送进烤箱，190度上下火烤18分钟。

8.

取出来。

9.

蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。

10.

把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起，装盘就可以吃啦。

两吃帝王蟹成品图

烹饪技巧

帝王蟹浑身是刺，很扎手，处理的时候要小心一些，蒸的时候可以放几片姜，我当时忘了。