自制鲜香花菇肉酱

食材

步骤

1.

肉馅加入葱姜末，生抽，料酒各一勺，老抽半勺，五香粉，白胡椒，淀粉，香油适量

2.

顺时针搅拌成肉馅

3.

漂亮的花菇

4.

切成小丁

5.

淡盐水把花菇过水，捞出控水

6.

葱姜蒜切末，红椒根据个人口味适量

7.

先放入八角，姜末，炒香再放入蒜葱炒香

8.

放入肉馅，油温升起后加入加料酒

9.

炒至五成熟再放入少许糖，老抽，开水，中火焖煮收汁

10.

出锅后放入少许香油或者紫苏籽油

11.

超级有食欲的