面筋包塞肉的做法窍门

面筋包塞肉做法简单，好吃。

食材

肉糜 300g

面筋包 10个

姜末，葱末 适量

鸡蛋 1个

料酒 少许

酱油 适量

白糖 少许

食盐 适量

鸡精 少许

淀粉 1汤匙

方法/步骤

第一步，将肉糜用鸡蛋，葱末，姜末，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，淀粉搅拌均匀备用。

第二步，将面筋包戳1小洞，将拌好的肉糜塞入面筋包。

第三步，放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。

第四步，放入葱花，起锅。