教你学会红烧里脊肉的做法

用料

里脊肉 一块

料酒 适量

盐 适量

花椒粉 适量

蛋清 一个

味精 适量

淀粉 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

做法步骤

1、准备里脊肉一块洗净切薄片备用。

2、切好的肉片放一大碗里，先放入适量的料酒。

3、在放盐。

4、再放鸡精。

5、在放适量的胡椒粉。

6、最后放一个蛋清和淀粉。

7、都放好了。

8、用手抓匀。

9、切好葱姜蒜备用。

10、起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。

11、熬好啦放肉片和葱姜蒜，翻炒均匀。

12、成品图。