朋友送了许多红枣，这几天变着法儿用红枣做点心。红枣花卷，枣香四溢，吃了还想吃。
用料
- 面粉 300g
- 红枣 15枚
- 酵母 3g
- 白糖 40g
做法步骤
1、面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵。
2、红枣洗净去核，切小丁。
3、面团发酵至两倍大。
4、将面团擀成长方形大片.
5、均匀撒上红枣碎。
6、自上而下卷起。
7、再切成等份的小段。
8、放入蒸锅继续发酵15分钟
9、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
10、成品图
小贴士
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。 2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。
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