竹笋哪类人不适合多吃 ？有肠胃疾病的人还是有糖尿病的人

竹笋是春季特色美食，但并非人人适合吃，下列哪类人不适合多食？

A：有肠胃疾病的人群

B：有糖尿病的人群

正确答案：有肠胃疾病的人群。

解析：竹笋含有大量的粗纤维，适量食用能够促进肠胃的蠕动，但大量食用不易消化，对于胃肠疾病患者，特别是患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不好。

这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。