做蛋糕怎么抹奶油 超详细！手把手教你如何给蛋糕抹面！新手练习必备，建议收藏

做蛋糕，抹面很重要，而抹面很难，想要拥有漂亮的抹面需要好好的练习平衡度喔！

用料

奶油500克—600克

做法

1.奶油打发

2.将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部，多抹点。

3.用抹刀一边拍，一边转动裱花台

4.将顶部抹平

5.就像这样

6.抹侧面的时候，抹刀轻贴上，15度角，一边转动，一边朝自己身体方向轻轻抹，记住，抹刀是轻轻贴在蛋糕体上，不要太用劲，不然抹面会不平整

7.有洞的地方，用奶油填上

8.大致差不多了，还有一点不平整，用抹刀，轻轻的修饰一下

9.完成！！！！