鱼籽怎么做才好吃又简单 ？

【食材】鲤鱼蛋一副，紫苏辣椒酱1勺，姜丝、生抽、料酒适量。

【制作步骤】

1.首先把鱼蛋清洗干净，然后用剪刀剪成一段段。

2.姜去皮，然后切成小丝，紫苏酸梅辣椒酱准备好。

3.热锅下油，放姜丝进去爆出香味来。

4.然后把鱼蛋摆到锅里用小火煎。

5.煎的3分钟左右，把鱼蛋翻转，然后撒适量的盐、生抽、料酒焖煎2分钟左右。

6.然后再下紫苏酸梅辣椒酱进去，小心地翻炒均匀，再焖3分钟左右就可以出锅了。