鱼子怎么做才好吃又简单？推荐一道红烧鱼籽美食给大家

食材：鱼籽、油、盐、豆瓣酱、蒜泥、葱、醋、酱油

步骤：

1、热锅放油，油温七成热的时候，将鱼籽倒入锅中油炸一会，我还加入了一些鱼泡。

2、锅中加入适量的水、酱油、盐、醋和豆瓣酱。

3、用大火煮沸，盖上锅盖，转小火焖一会。

4、鱼籽熟透时，收汁，加入蒜泥和葱。

5、搅拌均匀后即可出锅，美味的红烧鱼籽就做好了。