清炒红萝卜片怎么炒好吃？教你清炒胡萝卜的家常做法，营养翻倍

首先把买来的胡萝卜清洗干净，切掉它的头部，对半切开

我们切成菱形片备用。

再切上一点葱花备用。

接着起锅烧水，水开以后加入切好的胡萝卜片儿，焯水两分钟。焯水的萝卜我们捞出烘干水分放在一旁备用。

起锅烧油，油热以后放入切好的葱花，翻炒出香味，放入处理好的胡萝卜片翻炒几下。加入一勺鸡精，加入一点食用盐，加入一点生抽，搅拌均匀就可以出锅盛盘了。