腐竹怎么炒肉

　　用料：

　　五花肉100克、木耳适量、腐竹适量、青红椒适量、蒜头适量、盐适量、生抽适量

　　做法：

　　1.将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。

　　2.五花肉切厚片。

　　3.起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。

　　4.加入适量的生抽，炒匀。

　　5.将木耳和腐竹入锅炒匀。

　　6.加入适量的水，烧开后焖上几分钟。

　　7.出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀即可。