香酥蚕蛹怎么做

食材准备

蚕蛹，食用油适量，盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉适量。

方法步骤

1、蚕蛹洗净炒熟放凉，用见到剪开去掉内脏；2、起油锅，烧热放入蚕蛹，中火炸至外表变酥；3、锅中少许底油，放入盐，鸡精，辣椒粉和孜然粉；4、反复煸炒直至蚕蛹酥香后即可出锅。