食材明细

主料

• 鱿鱼一条
• 鲜虾150g
• 花蛤50g

辅料

• 牛角椒1个

调料

• 油适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 米酒适量
• 姜一小块
• 葱三根
• 辣椒2个

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

海鲜大杂烩的做法步骤

1食材洗干净。

2鱿鱼切花刀。

3适量水烧开放。

4放下去焯水。

5牛角椒切片。

6焯好水的食材。

7热油放辣椒姜牛角椒炒。

8炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。

9放葱段放蚝油酱油调味。

10翻炒均匀。

11成品。