用料
- 大葱 3根
- 姜 10g
- 酱油 15ml
- 盐、酱油、香油、十三香 适量
- 花生油 30ml
- 羊肉 400克
- 面粉 300克
- 红萝卜 1根
- 洋葱 半个
做法步骤
1、和面，餳上
2、羊肉洗净，剁碎和葱放在一起。
3、红萝卜，洋葱剁碎，拌上适量花生油，锁住水分。
4、肉馅里放13香盐酱油，搅拌均匀，在和刚才多好的红萝卜洋葱一起搅拌。最后放入香油。馅就拌好了。
5、面擀皮
6、一家人一起擀皮包。饺子包好了
7、煮熟
8、蒜泥，放入酱油醋，香油站上热腾腾的饺子，哇，美味无比。
小贴士
羊肉饺子选用前腿肉细腻不肥，好吃煮的时候再第二次点水的时候开锅煮
