我们把买来的白洋葱，掐头去尾。取上一半，切成洋葱条。切洋葱的时候，如果怕辣眼睛我们可以在冰箱中将洋葱放置一段时间。那样能够抑制洋葱分子的扩散。我们也可以用刀蘸一下清水，在切的时候，也能起到一个缓解辣眼睛的作用。
现在我们起锅热油。油热了之后把切好的洋葱条放进去进行煸炒。洋葱微微变软，我们可以加入一大勺的甜面酱，进行调味。
翻炒两下，再加入一小勺的食用盐进行调味。接着翻炒均匀，就可以出锅了，在出锅前我们要撒入一些孜然粉，拌均匀就可以出锅盛盘了。
菜中加入了一些甜面酱，还有一些孜然粉，吃起来是香甜可口的。您也不妨试着做一下吧，一道好吃又好做的孜然小炒洋葱，就做好了
