龙利鱼酸菜鱼 肉质细嫩滑爽，还可以喝汤哦！

食材:龙利鱼、酸菜、笋片、葱、姜、蒜、料酒、食用油。
制作方法:1.龙利鱼片成片，加料酒、胡椒粉和淀粉抓匀。
2.酸菜切碎，葱、姜、蒜、泡椒分别切好。
3.锅中倒入适量的油烧热，加入葱、姜、蒜、泡椒煸香。
4.放入酸菜炒出香味。
5.加适量的水和笋片，大火烧开后小火炖10分钟。
6.把鱼片一一加入锅中。
7.大火煮开，鱼变成白色即可。